美食作文(舌尖上的美食说明文作文)

“西湖醋鱼”，又称“姑父嫂传珍”，是宋代至今流传下来的一道美味佳肴。西湖醋鱼以西湖草鱼为原料。烹饪前，它需要在鱼笼里饿上一两天，这样它就可以排出肠内的杂质，去除泥土的味道。然后由师傅在控制的温度下烹制。美味的鱼，酸甜可口，令人回味无穷。

“东坡肉”，又叫“红烧肉”，是苏轼在杭州当刺史时发明的一道菜。每块猪肚都被捆成方形，用酱油、料酒、盐、糖和其他调料烹制。煮熟的东坡肉油光水滑，酥脆可口，肥而不腻，让人一看就胃口大开。

“叫化鸡”也叫“慢炖鸡”。传说一个乞丐得到了一只鸡，把它包在泥里，没有任何炊具和调料。现在，它被裹在西湖荷叶外面的鸡肉里。当外面的泥裂开时，它闻起来很香，有荷叶和鸡肉的味道，当你闻到它的时候，你会情不自禁地流口水。伴着芬芳的荷花，嚼着鸡肉，美味的味道在唇间跳跃，突然它好像在西湖里游泳。

杭州的好水、美丽的风景和美味的食物将让你置身天堂，体验杭州独特的文化，让每一位来杭州的客人都为你的到来而高兴。