我学会了炒土豆丝作文600字(我的拿手菜土豆丝作文600字)

首先准备材料，土豆，洋葱，生姜，大蒜，辣椒，胡椒，盐，油等。我开始“开始施工”。我妈妈一直提醒我，我削土豆，把它们洗干净，然后很难把它们切碎。我妈妈先给我演示了一下。我看了之后，就把它弄得像她一样。首先，我必须把土豆切成薄片。我也呵呵笑起来，凑合着用吧。

我妈妈把我切好的土豆“条”放进盆子里，用水和白醋浸泡。她告诉我，这样，土豆中的淀粉可以被浸泡掉，炸土豆会变得又脆又好吃。哇，燕子！

然后，按照妈妈的指示，我把好的油放进锅里，用中火打开，加热油，加入胡椒粉，等1-2分钟，尝完后把胡椒粉拿出来，然后把洋葱、姜、蒜和胡椒粉放进锅里翻炒。尝完之后，我把浸泡过的土豆拿出来，放进锅里。用勺子煸制。起初，我不敢洗碗，也不敢用太大的力气。后来，我母亲手把手教我。煎了7-8分钟后，我妈妈说快好了。关小火，撒上盐和调料，搅拌均匀，然后关火。一盘香喷喷的土豆会从锅里出来。我迫不及待想先尝一尝。味道很好。这真是一盘美味的人类食物！

上桌后不久，我爸妈和我一起分了土豆。吃我自己的油炸土豆不如我妈妈的好，但是我在心里，感觉很香，这可能是劳动的乐趣！