太湖银鱼营养价值(太湖银鱼图片)

银鱼长得又细又长。体长约12厘米，身体柔软无鳞。全身都是透明的，从远处看就像一只漂浮在水面上的玉簪，非常漂亮。太湖银鱼可分为大银鱼和小银鱼。大银鱼像圆珠笔一样厚，但小银鱼只有几根铅笔芯那么薄。虽然银鱼很小，但它的眼睛很大。一双黑色的眼睛和银鱼银白色的头形成了鲜明的对比，非常可爱。

银鱼不仅外表可爱，而且营养价值丰富。银鱼肉质细嫩，洁白细嫩，无鳞、无刺、无骨、无肠、无腥味，并含有多种营养成分。每100克银鱼含有89克水和8种蛋白质。2克，脂肪0。3克碳水化合物1。4克，还富含多种维生素。它不仅能增强免疫力，润肺止咳，还能防癌抗衰老，所以适合所有人食用。

银鱼真的是“显然你可以依靠你的面子，但你必须为你的才能而战”的代表。这只小银鱼能做这么多美味的菜肴。例如，无锡人餐桌上最常见的银鱼炒鸡蛋。它简单又耗时，很受家庭主妇的欢迎。另一个例子是每个游客来无锡都必须吃的三线银鱼汤。用水、竹丝、鸡蛋丝、蘑菇丝和银鱼炖汤。在凉爽的秋天，坐在太湖边喝一碗热银鱼汤是最令人愉快的。

还有一个关于银鱼的美丽传说。根据传说，孟姜女在给丈夫送御寒衣物的路上经历了许多困难和磨难。一天，她太累了，所以她坐在湖边的一块大石头上休息。她想念她的丈夫，大哭起来。孟姜女的眼泪掉进了湖里，变成了细长的银色的鱼。是的，这是银鱼。

太湖银鱼作为我家乡的特产，是无锡美丽的名片。我希望银鱼能在海外出名，这样全世界的人都能品尝到我们的中国菜。