交互作用显著说明什么(温度和pH的交互作用对黄绿青霉菌产毒影响)

摘要：目的在实验室观察温度和酸碱度对黄绿青霉对病毒毒素产生的影响及其相互作用。方法采用析因设计，在察氏培养基中培养黄绿青霉菌，用二氯甲烷提取黄绿青霉菌，用高效液相色谱法检测其毒素含量。结果黄绿青霉菌在高温、低温、酸碱条件下均可产毒，产毒量为6030 ~ 33610 g/g培养基；在高温和碱性条件下，产毒量较高，是低温条件下的两倍以上。结论温度和酸碱度对对， 黄绿青霉产毒量有较大影响，且存在交互作用。

关键词：黄绿青霉细菌；黄绿青霉：生产毒药；互动

交互作用(InteractionofPeratureAndphontoxiinProductionof PhiliumCiteOviridin)

侯海峰、祁永秀、魏礼群。

泰山医学院医学研究所(中国泰安271000)

摘要：目的观察温度、显影液对肺炎克雷伯菌毒素的影响。方法华盛顿大学文化学院文化学院区分区分条件区分方法区分方法区分方法区分方法区分方法区分方法区分方法区分方法区分方法区分方法区分方法。结果平阳霉素产生量为60.30 ~ 336.10g/g培养基。结论二氧化碳的产生量受温度的影响。

关键词：黄绿青霉素；黄绿素(CIT)；毒素的生产；互动

黄绿青霉(PCV)是一种单核青霉菌群，是污染食品的常见真菌之一。特别是在大米和小米的霉变过程中可以检测到黄绿青霉病毒，被该病毒污染的食品呈黄绿色。黄绿青霉细菌产生的黄绿青霉(CIT)是一种具有心血管毒性、神经毒性和遗传毒性的真菌毒素。相关研究表明，CIT是克山病的可疑病因，黄绿青霉细菌的产毒条件如温度、培养时间和酸碱度与病病区， 克山的环境条件非常相似。为了进一步探索黄绿青霉细菌的产毒特性，在对温度和对酸碱度下观察了该细菌产毒的相互作用。结果报道如下。

1材料和方法

11材料(1)菌株：黄绿青霉菌株(中科院微生物研究所)，菌株编号：34033. (2)培养基：黄绿青霉细菌培养采用察氏培养基，120高压灭菌20min。当温度降至60左右时，加入青霉素100 u/ml，混匀。在无菌条件下，它们被放入皮氏培养皿中，制成盘子以备后用。(3)标准溶液：通过流动相将CIT标准产品(美国西格玛公司)制备成1、2、5、10、40和100毫克/升的标准溶液，然后冷藏检查。(4)仪器和试剂：Waters600液相色谱仪；Waters2996二极管阵列检测器，46毫米150毫米，5微米硅胶柱(依利特公司，大连)。

12种方法

121.该菌株的培养在我院生物培养室进行，温度分别控制在30和8。通过在高压灭菌前加入氢氧化钠和盐酸溶液，分别制备了酸碱度为50和90的培养基。采用22析因设计方法观察温度和酸碱度的独立和交互作用，在每种条件下培养对5个拷贝2周。

122样品提取[5，6]粉碎培养物，将其转移到带塞子的三角烧瓶中，加入50毫升二氯甲烷，塞住砂磨塞子，摇动10分钟，并在避光处放置30分钟。过滤，取2ml滤液，避光、通风条件下挥发，得粗毒素，定容后在电脑上测试。

123分析条件[5，6]标准溶液和样品中的CIT含量用高效液相色谱法测定，流动相为乙酸乙酯正己烷(73，体积比/体积比)；流速为1毫升/分钟；检测波长为383纳米；分析时间为10分钟。

13统计分析采用WatersEmpower软件收集测试数据；统计分析采用SPSS120软件。

2个结果

21CIT含量和色谱峰面积标准曲线以标准溶液浓度(mg/l)为自变量，色谱峰面积(mVs)为因变量，建立标准曲线方程：y=24400x 3020，相关系数(r)为09994，线性关系良好。

22 黄绿青霉菌在不同温度和酸碱度条件下产毒素。黄绿青霉菌在高温、低温、酸性和碱性环境下都能产生CIT毒素，在高温和酸性条件下毒素产量为(92141600)g/g；(23476 7079) g/g，在高温和碱性条件下；(10170 557) g/g(低温和酸性);在低温和碱性条件下(9102 2670) g/g。

因子设计方差分析结果(表1)温度和酸碱度影响黄绿青霉菌的产毒量，黄绿青霉菌在高温碱性条件下的产毒量高于低温酸性条件下的产毒量(P001)。温度和酸碱度对对黄绿青霉产毒素有交互作用(P001)。

表1温度和酸碱度对对黄绿青霉菌产毒影响的因子设计方差分析(略)

3讨论

本实验发现，温度和酸碱度对对黄绿青霉菌产毒素的影响是交互作用的，黄绿青霉菌在高温和碱性条件下比在酸性条件下更容易产毒素，这与以前的观察结果相同[3]。结果表明，黄绿青霉菌在高温(30)或变温(830)、弱碱性或中性条件下，只要营养充足，可在10天左右产生大量的CIT毒素。文献认为，克山病区的地理特征是纬度与海拔高度成反比，即高纬度的低海拔和低纬度的高海拔。海拔与纬度的配置关系如下：该地区湿度较高；

粮食收获期恰逢多雨天气；此外，疫区属大陆性气候，昼夜温差大，在0 ~ 20之间波动[7]。克山病病区，的这种环境条件与本实验中观察到的黄绿青霉细菌的产毒素特性非常相似，这表明黄绿青霉细菌在这种温度变化大、环境酸碱度不稳定的自然条件下能够生长并产生大量毒素。一旦食物被污染，人和动物在食用食物后会中毒，导致克山病。本文的研究结果为克山病与CIT关系的研究提供了实验室基础。